- Pieter Vreedeplein 9
- info@restaurantblu.nl
Broodje krab €11,25
Surimi, limoen & sesam
Broodje carpaccio €8,50
Pijnboompitten, parmezaan, rucola & truffelmayonaise
Broodje gerookte zalm €9,10
Noorse zalm, kropsla, rode ui & wasabimayonaise
Broodje paling €9,40
Gerookte paling, zilveruitjes & mosterd
Broodje lekkerbek €10,50
Lekkerbek, citroen & ravigottesaus
Broodje brie €6,70
Honing, walnoot & rucola
Broodje beef teriyaki €13,50
Runderbeef, bieslook & teriyakisaus
Tosti ham kaas €6,10
Ham & kaas
Tosti tuna melt €8,50
Tonijnsalade, kaas & zwarte peper
12 Uurtje vis €13,25
Spiegelei, garnalenkroket & vissoep
12 Uurtje vegetarisch €12,25
Spiegelei, kaas & tomatensoep
12 Uurtje kip €12,25
Spiegelei, kipsaté & tomatensoep
2st. Runderkroket €8,90
Bourgondische vlees kroketten, brood & grove
mosterd
2st. Garnalenkroket €9,25
Hollandse garnalenkroket, brood &
cocktailsaus
Omelet ham kaas €10,50
Ham, kaas, bieslook & brood
Omelet garnalen €15,50
Garnalen, bieslook & brood
Omelet beef €16,50
Ossenhaas, teriyaki, bieslook & brood
Omelet oesters €18,50
Oester, oestersaus, bieslook & brood
Pata negra ham
€9,25 I €17,00 I €24,00
50gr I 100gr I 150gr Iberico varken
Tempura garnalen €7,20
6 Crispy garnalen & chili mayonaise
Spiering vissen €12,50
gefrituurde visjes met citroenmayonaise
Chorizokroketjes €8,35
8 Chorizokroketjes & chili mayonaise
Gyoza kip
6st. €6,50 I 16st. €12,00
Teriyaki & wasabimayonaise
Bitterballen
8st.€7,75 I 16 st.€15,00
Met mayonaise & grove mosterd
Peking duck loempia’s €7,25
4 Peking eend loempia’s & sesamsaus
Mini loempia’s €7,25
8 mini loempia’s & chilimayonaise
Papadum kroepoek €4,00
Crispy kroepoek & kerrie-knoflookdip
Desembrood €3,95
Met roomboter, olijfolie & zeezout
Crispy tuna pizza €13,50
Tonijn sashimi, soyaboontjes & wakame
Snack mix
8st. €6,50 I 16st. €12,00
Gemengde snacks, mayonaise & chilisaus
BLU delux snack mix €18,50
Tempura garnalen, pekingduck loempia, papadum, pata negra ham & desembrood
Vissoep €7,25
Bouillabaisse, noorse zalm & garnalen
Tom kha kai €6,85
Thaise kippensoep, kokos & curry
Tomatensoep €6,50
Tomaat, ui, bosui & room
Brie salade €13,75
Brie uit de oven, honing, walnoot & croutons
Zalm & Tonijn salade €15,00
Noorse zalm, tonijn, wakame, wasabimayonaise & sesamsaus
Tonijn tartaar €14,00
Citrus, sojalak, sesamlak & wasabimayonaise
Noorse zalm €15,00
Gerookte zalm, wakame & wasabimayonaise
Garnalen cocktail €14,00
Hollandse garnaal, kropsla & cocktailsaus
Carpaccio €13,00
Pijnboompitten, parmezaan, rucola &
truffelmayonaise
Steak tartaar €13,00
Eidooier, uitjes, oude kaas & truffelmayonaise
Gamba’s pil pil €13,50
Gamba’s in knoflook olijfolie met brood
Tonijn sashimi €15,00
Tonijn, wasabi, gember & soyasaus
Oester naturel
Sjalotvinaigrette & citroen
6st. €15,00
12st. €28,00
24st. €50,00
Oester Asia style €3,00
Ponzu, sesam & limoen
Oester lauwwarm €5,00
Roerei, bieslook & vissaus
Ossenhaas €21,50
Gegrilde ossenhaas met friet
Saté Ajam €16,50
kipspies met friet & pindasaus
Entrecote €19,50
Gebakken entrecote met pepersaus
Lamsrack €21,50
5st. lamsrack & pistache
Zalm €18,50
Gebakken zalm met friet
Sliptongen €22,50
Bruin gebakken in meuniere boter
Kreeft €23,00 / €40,00
1/2 kreeft I 1 kreeft
Canadese kreeft van de bakplaat
Argentijnse garnalen €21,50
Gebakken gamba’s met kerriesaus
Pasta fruits de mer €18,50
Tagliatelle, knoflook & zeevruchten
Tonijn steak €16,50
Gebakken tonijn met friet
Coquille en scholfilet €23,50
Pata negra & Blu Vissaus
Surf & turf €25,50
Biefpuntjes, gamba van de grill met kerriesaus
Hele dorade €19,50
Citroen & rozemarijn
Fish and chips €16,50
Kibbeling, friet en ravigottesaus
Fruits de mer koud €35 p.p.
Selectie van verschillende vis, schaal- en
schelpdieren geserveerd op ijs.
(Te informeren bij de bediening voor
beschikbaarheid, te bestellen vanaf 2 personen)
Garnalen salade
Garnalen, slamix & cocktailsaus
OF
Vissoep
Bouillabaisse, noorse zalm & garnalen
Zalm
Gebakken zalm met bijpassende saus
Tournedos
Tournedos met pepersaus
(gebakken eendenlever +€7)
Dame blanche
Vanille ijs, chocoladesaus & vanillecrumble
Garnalen salade
Garnalen, slamix & cocktailsaus
OF
Vissoep
Bouillabaisse, noorse zalm & garnalen
Tonijn
Gebakken tonijn met bijpassende saus
Tournedos
Tournedos met pepersaus
(gebakken eendenlever +€7)
Dame blanche
Vanille ijs, chocoladesaus & vanillecrumble
Garnalen salade
Garnalen, slamix & cocktailsaus
OF
Vissoep
Bouillabaisse, noorse zalm & garnalen
1/2 kreeft
1/2 Kreeft met bijpassende saus
Tournedos
Gebakken tournedos met pepersaus
(gebakken eendenlever +€7)
Dame blanche
Vanille ijs, chocoladesaus & vanillecrumble
Vissoep
Bouillabaisse, noorse zalm & garnalen
Lamsrack
Gebakken lamsrack met pepersaus & pistache
Coquille en scholfilet
Pata negra & Blu vissaus
Dessert naar keuze
Tropical, Dame blanche of Crème brûlée
Tonijn tartaar
Citrus, sojalak, sesamlak & wasabimayonaise
Argentijnse garnalen
Gebakken gamba’s met kerriesaus
Coquille en scholfilet
Blu vissaus
Dessert naar keuze
Tropical, Dame blanche of Crème brûlée
Steak tartaar
Eidooier, uitjes, oude kaas & truffelmayonaise
Lamsrack
Gebakken lamsrack met pepersaus & pistache
Entrecote
Entrecote met pepersaus
(gebakken eendenlever +€7)
Dessert naar keuze
Tropical, Dame blanche of Crème brûlée
Garnalen salade
Garnalen, slamix & cocktailsaus
OF
Vissoep
Bouillabaisse, noorse zalm & garnalen
Zalm
Gebakken zalm met bijpassende saus
Tournedos
Tournedos met pepersaus
(gebakken eendenlever +€7)
Dame blanche
Vanille ijs, chocoladesaus & vanillecrumble
Garnalen salade
Garnalen, slamix & cocktailsaus
OF
Vissoep
Bouillabaisse, noorse zalm & garnalen
Tonijn
Gebakken tonijn met bijpassende saus
Tournedos
Tournedos met pepersaus
(gebakken eendenlever +€7)
Dame blanche
Vanille ijs, chocoladesaus & vanillecrumble
Vissoep
Bouillabaisse, noorse zalm & garnalen
Lamsrack
Gebakken lamsrack met pepersaus & pistache
Coquille en scholfilet
Pata negra & Blu vissaus
Dessert naar keuze
Tropical, Dame blanche of Crème brûlée
Garnalen salade
Garnalen, slamix & cocktailsaus
OF
Vissoep
Bouillabaisse, noorse zalm & garnalen
1/2 kreeft
1/2 Kreeft met bijpassende saus
Tournedos
Gebakken tournedos met pepersaus
(gebakken eendenlever +€7)
Dame blanche
Vanille ijs, chocoladesaus & vanillecrumble
Tonijn tartaar
Citrus, sojalak, sesamlak & wasabimayonaise
Argentijnse garnalen
Gebakken gamba’s met kerriesaus
Coquille en scholfilet
Blu vissaus
Dessert naar keuze
Tropical, Dame blanche of Crème brûlée
Steak tartaar
Eidooier, uitjes, oude kaas & truffelmayonaise
Lamsrack
Gebakken lamsrack met pepersaus & pistache
Entrecote
Entrecote met pepersaus
(gebakken eendenlever +€7)
Dessert naar keuze
Tropical, Dame blanche of Crème brûlée
Vissoep €7,25
Bouillabaisse, noorse zalm & garnalen
Tom kha kai €6,85
Thaise kippensoep, kokos & curry
Tomatensoep €6,50
Tomaat, ui, bosui & room
Brie salade €13,75
Brie uit de oven, honing, walnoot & croutons
Zalm & Tonijn salade €15,00
Noorse zalm, tonijn, wakame, wasabimayonaise & sesamsaus
Tonijn tartaar €14,00
Citrus, sojalak, sesamlak & wasabimayonaise
Noorse zalm €15,00
Gerookte zalm, wakame & wasabimayonaise
Garnalen cocktail €14,00
Hollandse garnaal, kropsla & cocktailsaus
Carpaccio €13,00
Pijnboompitten, parmezaan, rucola &
truffelmayonaise
Steak tartaar €13,00
Eidooier, uitjes, oude kaas & truffelmayonaise
Gamba’s pil pil €13,50
Gamba’s in knoflook olijfolie met brood
Tonijn sashimi €15,00
Tonijn, wasabi, gember & soyasaus
Oester naturel
Sjalotvinaigrette & citroen
6st. €15,00
12st. €28,00
24st. €50,00
Oester Asia style €3,00
Ponzu, sesam & limoen
Oester lauwwarm €5,00
Roerei, bieslook & vissaus
Tournedos 250GR €28,95 | 350GR €35,00
Gebakken tournedos met pepersaus
(Gebakken eendenlever + €7,00)
Entrecote 250GR €28,50 | 350GR €34,00
Gebakken entrecote met pepersaus
(Gebakken eendenlever + €7,00)
Lamsrack 5ST. €21,50 | 7ST. €27,00
Gebakken lamsrack met pepersaus & pistache
(Gebakken eendenlever + €7,00)
Sliptongen €22,50
Bruin gebakken in meuniere boter
Kreeft €23,00 / €40,00
1/2 kreeft I 1 kreeft
Canadese kreeft van de bakplaat
Argentijnse garnalen €21,50
Gebakken gamba’s met kerriesaus
Pasta fruits de mer €18,50
Tagliatelle, knoflook & zeevruchten
Coquille en scholfilet €23,50
Pata negra & Blu vissaus
Surf & turf €25,50
Biefpuntjes, gamba van de grill met kerriesaus
Hele dorade €19,50
Citroen & rozemarijn
Fish and chips €16,50
Kibbeling, friet en ravigottesaus
Catch of the day €dagprijs
Wisselend gerecht afhankelijk van verse aanvoer. Geserveerd met bijpassende garnituur en saus
Fruits de mer koud €35,00 p.p.
Selectie van verschillende vis, schaal- en
schelpdieren geserveerd op ijs.
(Te informeren bij de bediening voor
beschikbaarheid, te bestellen vanaf 2 personen)
Pasta tartufo €17,00
Tagliatelle, bospaddenstoelen & zwarte pepersaus
Kids pasta €12,00
Tagliatelle & Bolognesesaus
Kids kibbeling €10,00
Kibbeling, frietjes & salade
Portie friet €3,90
Ambachtelijke friet met mayonaise
Twister fries €4,75
Kruidenzout & mayonaise
Loaded fries €6,85
Truffelmayonaise, kruidenzout, parmezaan &
krokante uitjes
Gebakken eendenlever €7,00
Bruingebakken foie gras
Frisse salade €4,50
Croutons, ei & huisgemaakte dressing
Tropical €7,20
Mangosorbet, kokos & passievrucht
Crème brûlée €6,95
Kaneelijs, vanillecrumble & limoen
Dame blanche €6,50
Vanille ijs, chocoladesaus & vanillecrumble
Pata negra ham
€9,25 I €17,00 I €24,00
50gr I 100gr I 150gr Iberico varken
Tempura garnalen €7,20
6 Crispy garnalen & chili mayonaise
Spiering vissen €12,50
gefrituurde visjes met citroenmayonaise
Chorizokroketjes €8,35
8 Chorizokroketjes & chili mayonaise
Gyoza kip
6st. €6,50 I 16st. €12,00
Teriyaki & wasabimayonaise
Bitterballen
8st.€7,75 I 16 st.€15,00
Met mayonaise & grove mosterd
Peking duck loempia’s €7,25
4 Peking eend loempia’s & sesamsaus
Mini loempia’s €7,25
8 mini loempia’s & chilimayonaise
Papadum kroepoek €4,00
Crispy kroepoek & kerrie-knoflookdip
Desembrood €3,95
Met roomboter, olijfolie & zeezout
Crispy tuna pizza €13,50
Tonijn sashimi, soyaboontjes & wakame
Snack mix
8st. €6,50 I 16st. €12,00
Gemengde snacks, mayonaise & chilisaus
BLU delux snack mix €18,50
Tempura garnalen, pekingduck loempia, papadum, pata negra ham & desembrood
Cosmopolitan €8,50
Triple Sec, Vodka, Cranberrysap & Limoensap
Espresso Martini €8,50
Koffie likeur, Vodka & Espresso
Tequila Collins €8,50
Tequila, Limoensap & Suiker siroop
Blu Cocktail €8,50
Blue Curaçao, Triple Sec & Limoensap
Mojito-Classic €8,90
Bacardi , Limoensap, Munt & Bruiswater
Mojito-Raspberry €8,50
Bacardi, Limoensap, Munt, Frambozen siroop & Bruiswater
Pornstar Martini €7,95
Vodka, Passievruchtsap, Vanille siroop & Bubbels
Piña Colada €8,50
Malibu, Kokos, Room & Ananassap
Strawberry Colada €8,50
De klassieke Piña colada & Aardbeienpuree
Strawberry Daiquiri €7,75
Bacardi, Limoensap & Aardbeienpuree
Sex on the Beach €7,50
Vodka, Peachtree, Cranberrysap & Sinaasappelsap
Long Island Iced Tea €8,50
Vodka, Tequila, Gin, Bacardi, Triple Sec & Cola
Tequila Sunrise €7,95
Tequila, Grenadinesiroop & Sinaasappelsap
Malibu Dream €7,50
Malibu, Grenadinesiroop & Sinaasappelsap
Mojito Virgin €5,50
Munt, Limoensap, Rietsuiker & 7-Up
Mojito Raspberry Virgin €5,75
Munt, Limoensap, Rietsuiker, Frambozensiroop & 7-Up
Pina Colada Virgin €5,70
Kokos, Room & Ananassap
Strawberry Daiquiri Virgin €5,65
Aardbeienpuree, Limoensap & Bruiswater
Sex On The Beach Virgin €5,50
Perzikpuree, Cranberrysap & Sinaasappelsap
Gin Mare €6,50
Hendricks €5,50
Tanqeuray €4,60
Bombay €5,50
Tequila €4,60
Malibu €4,40
Passoã €4,40
Bacardi | Razz/Lemon €4,60
Vodka €4,60
Sambuca €5,0
Ruby Port | Port Wit | Sherry Medium €4,60
Martini Vermouth Bianco/Rosso €4,60
Likeur 43 €4,60
Disaronno €4,60
Baileys €4,40
Tia Maria €4,60
Cointreau Triple Sec €5,0
Grand Marnier €5,60
Drambuie €5,00
Famous Grouse €5,50
Jameson €4,60
Hennessy VS €6,50
Chivas Regal12Y €5,00
Remy Martin VSOP €6,80
Jack Daniel’s €5,80
Johnnie Walker Red €5,00
Johnnie Walker Black €6,00
Pepsi €2,80
Pepsi Max €2,80
Sisi €2,80
Ice Tea €2,90
Ice Tea Green €2,90
Tonic €2,80
Cassis €2,80
Gingerale €2,85
Appelsap €2,80
7-Up €2,80
Bitterlemon €2,90
Rivella Original €2,90
Redbull €4,60
Double Dutch Indian Tonic Water €3,10
Double Dutch Ginger Beer €3,10
Double Dutch Ginger Ale €3,10
Verse Jus d’orange €3,10
Fristi €2,90
Chocomel €2,90
Sourcy Rood 0,25L €2,80
Sourcy Blauw 0,25L €2,80
Sourcy Blauw 0,75L €5,95
Sourcy Rood 0,75L €5,95
Grolsch Premium Pilsner tap €3,25
Grolsch Premium Pilsner tap 0,5L €6,00
Grolsch Puur Weizen tap €4,20
Grolsch Puur Weizen tap 0,5L €7,80
Grolsch Frisse Lentebok (wisseltap) €4,20
Grolsch Rijke Herfstbok (wisseltap) €4,20
Grolsch Radler 2,0% €3,50
Grolsch Radler 0,0% €3,50
Grolsch 0,0% €3,50
Grolsch Weizen 0,0% €3,50
Grimbergen Blond €5,50
Grimbergen Trippel €5,50
Grimbergen Dubbel €5,50
Grimbergen Blanche €5,50
Grolsch Frisbittere IPA €5,50
Liefmans Fruitesse €4,50
Hoegaarden Wit €4,50
Hoegaarden Rose €4,50
Koffie €2,60
Cappuccino €2,90
Espresso €2,50
Dubbele espresso €4,00
Latte machiato €3,60
Koffie verkeerd €3,50
Irish coffee (Jameson) €7,50
Spanish coffee (Likeur 43) €7,50
French coffee (Grand Marnier) €7,50
Italian coffee (Disaronno) €7,50
Thee (Diverse smaken) €2,60
Verse munt thee €3,20
Verse gember thee €3,20
Warme chocomel (Slagroom +€0,50) €3,50